鮭のクリーム煮
Ryonクック @cook_40288155
サッと簡単にできる料理です。
鮭料理に困ったら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
自分も鮭使うならどうしようと思って冷蔵庫に牛乳があったのでクリーム煮にしてみました。
鮭のクリーム煮
サッと簡単にできる料理です。
鮭料理に困ったら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
自分も鮭使うならどうしようと思って冷蔵庫に牛乳があったのでクリーム煮にしてみました。
作り方
- 1
材料を準備します。
-
- 2
鮭を一口大に切ってバターを入れ焼きます。
-
- 3
表面に焼き色がついたらしめじ、白菜を入れて焼きます。
-
- 4
焼けたら火を止め小麦粉を入れて混ぜ、牛乳、コンソメを入れ煮ます。
-
- 5
味を見ながら塩、胡椒を入れて盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
小麦粉を火を止めて混ぜればダマが出来ずに牛乳と混ざることです。
生クリーム使わなくてもトロトロになります。
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