食パンの横と下の耳を切り落とす

耳の部分をお花みたいになるように、くるくると丸めて爪楊枝で留めておく

卵を1個割り、混ぜる(面倒だったのでフォークで混ぜました。切るように混ぜると白身まで綺麗に混ざります)

牛乳を100ml加えて、さらに混ぜる

蜂蜜を大さじ1/2または砂糖を大さじ1入れてよく混ぜる(そこに溜まりやすいので入念に混ぜてください).

家に有れば、バニラエッセンスをお好みで入れて混ぜる

卵液をバットに移して、食パンを漬ける

ラップをして冷蔵庫で少し休ませる(液がなくなるまで)

この間にフルーツソースを作ります

冷凍のミックスベリーを20g、器に移して、砂糖を小さじ1加えて、レンジで600w30秒で温める。

荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。(せっかちなので氷水で冷やしました)

これくらいバットから卵液が見えなくなったら、冷蔵庫から取り出します

フライパンにバターを好きなだけ入れ、卵液が染み込んだ食パンを焼いていきます。(この写真では卵焼きフライパンを使ってます)

お皿に綺麗に盛って完成です！！蜂蜜をかけたり、粉糖を振るととても綺麗です！