簡単酢の物!わかめ酢

志摩市 @cook_40127729
志摩の海藻、わかめを酢で和えた簡単料理です!
このレシピの生い立ち
志摩のおかみさんたちのグループいそぶえ会さんのレシピ。志摩で採れる海藻を使った、新鮮で美味しいレシピです!
簡単酢の物!わかめ酢
志摩の海藻、わかめを酢で和えた簡単料理です!
このレシピの生い立ち
志摩のおかみさんたちのグループいそぶえ会さんのレシピ。志摩で採れる海藻を使った、新鮮で美味しいレシピです!
作り方
- 1
きゅうりを板ずりして薄く小口切りにする。
- 2
わかめを洗って水でもどし、熱湯にくぐらせる。
- 3
②のわかめを冷水にとって絞って食べやすく切る。
- 4
二杯酢を作り、①と③とちりめんじゃこを和えてできあがり!
コツ・ポイント
材料のわかめは、塩わかめか乾燥わかめを使用。(春先は生わかめでもよい)
少し砂糖を加えるとさらに美味しくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
ワカメときゅうりとミョウガの酢の物 ワカメときゅうりとミョウガの酢の物
便秘解消のために海藻を量とりたくて、わかめを酢の物にしました。ミョウガの刻みを入れて混ぜるだけで凛とした味になります! ふるくまり -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21053870