焼き魚リメイク♡絶品アヒージョ＊！
わか★ @cook_40096126
余った焼き魚をアヒージョにしました♬
パサついた魚もオリーブオイルでしっとり♡
パンに合う絶品メニューに蘇ります！
このレシピの生い立ち
旦那さんが釣ってきたアジとサバの塩焼きが余ってしまったので翌日リメイクしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
焼き魚は大きめにほぐし、他の具材も食べやすい大きさに切る
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- 2
小鍋にAを熱し、火の通りにくい具材から入れていく
(終始、弱火〜中火) -
- 3
ある程度火が通ったらマジックソルトを入れ、味を整えて完成♬
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コツ・ポイント
焼き魚をほぐす時は骨を残して大きめに。
食べる時に気を付ければ問題無し！
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