夏の暑い時、食欲不振でも何かあっさり食べられる。夏野菜の決定版「きゅうり」を簡単調理でいつもと違ったメニューをどうぞ！
このレシピの生い立ち
きゅうりを育てていると、いつの間にか巨大化したきゅうりを、どのようにして食べるか？！
昔、ばあちゃんが和風出しできゅうりの汁を作っていたのを思い出して、自分風にアレンジしました。