簡単！なすとニラのポン酢炒め♪
なおあき1981 @cook_40135722
ブログのレシピ用に頂いた2kgの栃木県産なすで第5弾、同時に頂いた1kgニラも使い、母からこんなのあるよを紹興酒を使い〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
簡単！なすとニラのポン酢炒め♪
ブログのレシピ用に頂いた2kgの栃木県産なすで第5弾、同時に頂いた1kgニラも使い、母からこんなのあるよを紹興酒を使い〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
作り方
- 1
生姜をすりおろす。
-
- 2
なすをへたをとり乱切り、
ニラを5cmほどの長さに切る。 -
- 3
豚こまぎれ肉をごま油を熱したフライパンで炒め
塩胡椒、 -
- 4
(2)を合わせ炒め、紹興酒、（１）とぽん酢を合わせたものを入れ
味を調え、 -
- 5
盛り付け、完成！
コツ・ポイント
調味料混ぜたシーンとかとれば良かっと後悔したのですが、全体的にサッと仕上がります♪ニラは今回頂いたものを切って冷凍なので、切ったシーンはなく、
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