筒切りにしたホウボウと、根菜などを入れた、みそ仕立てのお鍋。あったまります～
このレシピの生い立ち
初めて手に入れたホウボウ。唐揚げ・刺身・煮物などでいただくようですが、お鍋にしてみました。醤油と味噌を同量にして、深みを。