茗荷たっぷり！春雨サラダ♪
京たまご @kotama12
茗荷がたっぷり！春雨サラダです♪夏の味♪大人な味の春雨サラダです！
このレシピの生い立ち
産直でみょうがが安く売られていたので、沢山購入しました。夏の味、茗荷♪ちょっと大人な味の春雨サラダです♪
茗荷たっぷり！春雨サラダ♪
茗荷がたっぷり！春雨サラダです♪夏の味♪大人な味の春雨サラダです！
このレシピの生い立ち
産直でみょうがが安く売られていたので、沢山購入しました。夏の味、茗荷♪ちょっと大人な味の春雨サラダです♪
作り方
- 1
春雨はお湯に入れて、表示通り茹でます。茹でられたらザルにあげます。
- 2
茗荷は千切りにして、さっと水につけます。※風味が気にならない方はしなくていいです
-
- 3
きゅうりは千切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
-
- 4
きゅうりは洗って水気を絞ります。みょうがも水気を絞ります。春雨とあわせます。
-
- 5
●印を加えて混ぜて冷蔵庫に入れて冷やします。
-
- 6
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
醤油はお好みで、大さじ1か大さじ1.5に調節して下さい。
事前に和える場合は、醤油大さじ1でちょうどいいとは思います。
調味料は事前にかけて冷蔵庫で冷やすか、食べる直前にかけて召し上がって下さい。
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