昆布茶のたまごがゆ
豆苗☆ @cook_40236980
昆布茶でお粥を炊いて溶き卵を混ぜるだけ。シンプルで簡単で、優しくて、あ〜幸せ♡
このレシピの生い立ち
お粥を作るようになってダシに昆布茶を使うようになりました。昆布茶は万能でどんな食材とも合うのでお気に入りです。
アプリでひらく作り方
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釜に洗った米、おかゆ1合分の水、昆布茶、昆布を入れ軽く混ぜたらおかゆモードで炊きます。炊けたらすぐに溶き卵を加えます。
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- 2
混ぜながら余熱で卵が固まったら出来上がりです。蓋をして少し蒸らして下さい。
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コツ・ポイント
昆布茶を使います。卵はよく溶き、炊きたてのおかゆに混ぜると余熱で固まります。
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