二十日大根のゆかり和え

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220

二十日大根を収穫したので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。 

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材料

  1. 大根の葉 適量
  2. 大根 1本
  3. 少々
  4. ゆかり 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根の葉を軽く茹でます。

  2. 2

    大根を半月に切ります。

  3. 3

    大根に塩を少々加え軽くもみます。

  4. 4

    ③を軽く水で洗い流し水切りをします。

  5. 5

    ①と④を合わせゆかりを混ぜたらできあがりです。

コツ・ポイント

大根は軽くもんだ方が柔らかくなり、すぐ食べれます。

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レシピ作者

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220
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いつも皆様の素敵なレシピ〜ありがとうございます✨マイペースな私ですが、これからもよろしくお願いします‍⤵️
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