牛丼

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生姜 10g
  4. ネギ 適量
  5. 牛脂 適量
  6. 調味液
  7. 200ml
  8. 醤油 大さじ3
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ3
  11. 大さじ1
  12. 白だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ

  2. 2

    調味液に玉ねぎと生姜を入れて沸騰させる

  3. 3

    ネギを加えてひと煮立ち。弱火~中火

  4. 4

    牛脂を入れる。弱火~中火

  5. 5

    牛肉を入れる。弱火~中火

  6. 6

    牛肉に火が通ったら完成

  7. 7

    盛り付けて完成。紅ショウガあるといいですね

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