包丁いらず！ピーマンのバター醤油炒め
ささ★ゆき @cook_40127367
バターと醤油は間違いないコンビ！エリンギに染みたバター醤油がいいお味！ピーマンも甘く子どもでもパクパク食べられます◎
このレシピの生い立ち
ゴーヤで作ったら美味しかったので、ピーマンでも作ってみました◎
包丁いらず！ピーマンのバター醤油炒め
バターと醤油は間違いないコンビ！エリンギに染みたバター醤油がいいお味！ピーマンも甘く子どもでもパクパク食べられます◎
このレシピの生い立ち
ゴーヤで作ったら美味しかったので、ピーマンでも作ってみました◎
作り方
- 1
ピーマンヘタの部分に親指を押し付けて、下に押し、ヘタと種を取り除き、半分にちぎる。エリンギも食べやすい大きさにちぎる。
- 2
フライパンにバターを溶かし、1とニンニクを入れる。ピーマンは皮の部分を下向きにし、押し付けるように焼く。
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- 3
ピーマンとエリンギがしんなりしてきたら、醤油を回し入れ、ゴマを入れて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
醤油は甘口だし入り醤油をつかっています。
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