ぶたたまトマト
☆Kimmy @cook_40239848
トマトと玉ねぎの甘みで夏の食欲ない日も食べやすい！
豚肉で夏バテに効くビタミンも取れるよ〜
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。トマトを炒めるの！？とビックリしましたが、夏にもさっぱり頂ける炒め物です。
ぶたたまトマト
トマトと玉ねぎの甘みで夏の食欲ない日も食べやすい！
豚肉で夏バテに効くビタミンも取れるよ〜
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。トマトを炒めるの！？とビックリしましたが、夏にもさっぱり頂ける炒め物です。
作り方
- 1
玉ねぎ、トマトは1〜2センチくらいのくし切りにする
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- 2
油をお好みで入れ、フライパンをあたため、豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わったら、塩こしょうして玉ねぎを炒める。
-
- 4
玉ねぎに火が通ったらトマトを入れ、鶏がらスープの素入れる。
お好みの火の通り具合で出来上がりです。 -
コツ・ポイント
私はトマトの表面に焦げ目がつくくらいが好きですが、温まる程度だと酸味が残って爽やかも？
鶏がらスープの素はなくても美味しいです。
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