みりんでまろやかハッシュドポーク

Nくんくん
Nくんくん @cook_40041274

いつものハッシュドポークが、みりんでまろやかに！
このレシピの生い立ち
家族が大好きな、いつものハッシュドポーク。みりんを加えたらまろやかになってますます美味しくなるのではないかと思い、試してみました。

みりんでまろやかハッシュドポーク

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いつものハッシュドポークが、みりんでまろやかに！
このレシピの生い立ち
家族が大好きな、いつものハッシュドポーク。みりんを加えたらまろやかになってますます美味しくなるのではないかと思い、試してみました。
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材料

4皿分
  1. 豚肉 150g
  2. 玉ねぎ 1と1/2個
  3. きのこ（しめじなど） 1パック
  4. 油 大さじ1
  5. 水 400ml
  6. ハッシュドポークのルー 4皿分
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、きのこはほぐす。肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋を中火に熱し、油で具材を炒める。

  3. 3

    水を加えて煮込む。

  4. 4

    具材が煮えたら、火を止め、ルーを割り入れてよく溶かす。みりんも入れて、時々かき混ぜながら煮込む。

コツ・ポイント

人参などを入れても美味しいです。
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夫と、2006年4月生まれの長男かっくん、2008年8月生まれの次男ゆうくん、2011年9月生まれのちゃきちゃんと、東京郊外で生活している専業主婦です。お料理もお菓子作りもパン作りも、下手の横好き・・・でも、クックでいろいろお勉強させていただこうと思っています！なにぶん、不器用で要領が悪いので、気まぐれになりそうですが・・・
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