コクうま!簡単野菜炒め(丼にも◎)

すももさん。
すももさん。 @cook_40367266

ウスターソースでコクうまです!
このレシピの生い立ち
ご飯作る元気がない時にさっと出来ます

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんじん 1/3本
  3. ピーマン 2個
  4. 豚肉 300gほど
  5. お酒 適量
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 鶏がらスープ 小さじ1
  9. ウスターソース 小さじ1/2
  10. にんにく 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにし豚肉はお酒を揉み込んでおく

  2. 2

    油を熱したフライパンに野菜を入れて塩をしてしばらく炒めて火を通し、豚肉も加えて更に炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、醤油、みりん、鶏がらスープの元、にんにくを入れて絡めて完成

コツ・ポイント

豚肉は炒めすぎないようにしてください。

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レシピ作者

すももさん。
すももさん。 @cook_40367266
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市販の合わせ調味料やレトルト食品を使わなくても、お家で美味しく簡単に作れるレシピを研究中です!工程は3つまでが目標!!検索トップ10入り、Myキッチン閲覧400,000回、保存15,000回、印刷300枚突破!ありがとうございます!アメブロもやってますhttps://ameblo.jp/sumomosa-n/
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