食べるスープ『ふわふわ卵のキムチスープ』
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キムチのピリ辛とふわふわ卵が美味しい！カラダがポカポカ温まる韓国風スープです。
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
食べるスープ『ふわふわ卵のキムチスープ』
キムチのピリ辛とふわふわ卵が美味しい！カラダがポカポカ温まる韓国風スープです。
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
作り方
- 1
豚バラ肉は一口大に、椎茸は薄切り、長ネギは斜め薄切り、仕上げに乗せるネギは小口切りにしておく。
- 2
鍋にごま油、おろし生姜を入れ熱し豚バラ肉の色が変わるまで炒める。
- 3
椎茸を加えてしんなりするまで炒める。
- 4
もやし、長ネギ、キムチ、○の材料を入れ沸かす。
- 5
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 6
卵を入れ軽くかき混ぜフワフワにする
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの週替りスープレシピを毎週公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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