ぼーるにホットケーキミックス、ヨーグルト、玉子、牛乳を投入して泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。

梨はヘタのある上部を1cmくらい輪切りにして、残りは縦に4等分に切り芯を外す。

0.2cmくらいの厚さに薄切りをする。

フライパンに薄くサラダ油を敷いて梨を両面に焼色がつくまで焼く。

バターを投入して焦がさないように全体に絡ませて、一旦皿に移す。

フライパンに薄く油を敷いて温まったら一旦火から上げる

そこにオタマ8割くらいのホットケーキを円になるように流し入れて、弱火にし焦がしすぎないように様子を見ながら焼く。

表面が乾いてきたらひっくり返す。

皿にパンケーキ、焼き梨、パンケーキの順に重ね上げていく。

その周りに生の梨を薄切りにして、風車の様に並べていく。

最初に切った梨のヘタの部分を横に添える。

市販のコーン付きのソフトクリームをアイスの部分だけ外してパンケーキの頂上にうまくのせる。

ベリーソースを全体にかけて完成。