米麹だけで作る甘酒 インスタントポット-レシピのメイン写真

米麹だけで作る甘酒 インスタントポット

白藤さん
白藤さん @cook_40185821

甘酒は一日一杯のんだら、すごくいいんだって
このレシピの生い立ち
インスタントポットを活用して。飲む点滴!!2倍から3倍に薄めて飲んでください。薄めるのが嫌なら600mlでつくっても!!

米麹だけで作る甘酒 インスタントポット

甘酒は一日一杯のんだら、すごくいいんだって
このレシピの生い立ち
インスタントポットを活用して。飲む点滴!!2倍から3倍に薄めて飲んでください。薄めるのが嫌なら600mlでつくっても!!

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材料

  1. 米麹(乾燥でも) 300g
  2. お湯(60℃) 300ml

作り方

  1. 1

    お湯(60℃)と米麹をむらなく混ぜる。

  2. 2

    インスタントポットを57度(136f)にしてキッチンペーパーを挟み7時間保温。たまに混ぜてあげて!

  3. 3

    60度までになるように、しましょう!!!
    たまに開けて温度を測って!!

  4. 4

    ハンドブレンダーで粉々にして、出来あがり

  5. 5

    一煮立ちして冷蔵庫で保温してください!

コツ・ポイント

温度調整。絶対70度は超えないようにお願いします。

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