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モロヘイヤ入り手作り餃子
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モロヘイヤ入り手作り餃子-レシピのメイン写真

モロヘイヤ入り手作り餃子

hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
愛知県

キャベツの代わりにモロヘイヤをたっぷり入れたヘルシーだけどパワフル餃子♡
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをたくさん食べたい時に、ギョーザに入れるとたっぷり食べることができます♡モロヘイヤのネバネバパワーと、ニンニク、生姜、ニラで疲労回復にぴったりです♡

キャベツの代わりにモロヘイヤをたっぷり入れたヘルシーだけどパワフル餃子♡
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モロヘイヤをたくさん食べたい時に、ギョーザに入れるとたっぷり食べることができます♡モロヘイヤのネバネバパワーと、ニンニク、生姜、ニラで疲労回復にぴったりです♡

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モロヘイヤ入り手作り餃子

hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
愛知県

キャベツの代わりにモロヘイヤをたっぷり入れたヘルシーだけどパワフル餃子♡
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをたくさん食べたい時に、ギョーザに入れるとたっぷり食べることができます♡モロヘイヤのネバネバパワーと、ニンニク、生姜、ニラで疲労回復にぴったりです♡

キャベツの代わりにモロヘイヤをたっぷり入れたヘルシーだけどパワフル餃子♡
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モロヘイヤをたくさん食べたい時に、ギョーザに入れるとたっぷり食べることができます♡モロヘイヤのネバネバパワーと、ニンニク、生姜、ニラで疲労回復にぴったりです♡

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材料

3人分
  • 豚ひき肉 600g
  • モロヘイヤ 1束
  • ニラ 1束
  • ネギ 5本
  • ニンニク 3かけ
  • 生姜 ひとかけ
  • 五香粉 三ふり
  • ごま油 適量
  • 塩 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • ギョーザの皮 60枚
  • 魚醤 少し
  • 酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ラー油
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作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉、ニラ、モロヘイヤ、ネギを入れてこねます♡

    • モロヘイヤ入り手作り餃子作り方1写真
  2. 2

    ニンニクと生姜をすり下ろして、五香粉、ごま油、塩、しょうゆを入れます♡

    • モロヘイヤ入り手作り餃子作り方2写真
  3. 3

    ビニール手袋をして、全体をまぜます♡

    • モロヘイヤ入り手作り餃子作り方3写真
  4. 4

    ギョーザの皮に包んでいきます♡

    • モロヘイヤ入り手作り餃子作り方4写真
  5. 5

    蒸し器を火にかけ、沸騰したら一度火を止めてギョーザを並べます♡キャベツかクッキングシート下に敷いてギョーザを置きます♡

    • モロヘイヤ入り手作り餃子作り方5写真
  6. 6

    8分ほど蒸したら完成です♡

    • モロヘイヤ入り手作り餃子作り方6写真
  7. 7

    酢としょうゆを混ぜて、お好みでラー油をたらし、ギョーザのタレにします♡

    • モロヘイヤ入り手作り餃子作り方7写真

コツ・ポイント

モロヘイヤに粘りがあるので、お好みでニラとのバランスを調整してみてください♡

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hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
2020/08/17 14:07に公開
愛知県
はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/楽ちんなレシピを作っていきます!https://ameblo.jp/hokurikukitchen/ セラピストの活動https://www.instagram.com/cyousei.zeroearth?igsh=bmcwczh6emMxZTlp&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 豚ひき肉 にんにく モロヘイヤ しょうが

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