しそと錦糸玉子の一口巻き寿司～韓国風～
ワッキーウッキー @mayumi0725
小腹が空いた時、お弁当などに彩りも綺麗な巻き寿司です。
このレシピの生い立ち
韓国のストリートフードの動画を見ていて
同じような物を作りたくなり考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
錦糸卵を作る
- 2
ご飯にごま油、すりゴマ、お好みのふりかけを入れて混ぜ、少し置く。
- 3
しそを縦半分に切る。
- 4
のり1枚を縦長に6枚に切り
そこにご飯を乗せ、はみ出るように横向きにしそ、錦糸卵を乗せる。 - 5
最後にマヨネーズを少し乗せて巻く。
コツ・ポイント
のりの上に沢山具を乗せると
巻きにくくなります。
しそが少し見えるように巻いてください。
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