鶏ハツと鶏皮の甘辛煮
とっとっ豚 @cook_40271296
ハツと皮が余りました！美味しく食べましょう！
このレシピの生い立ち
余りの、皮だけじゃ…ハツも少しあるやん！てなところ。
焼いて美味いのは当たり前。
少し煮込んでみるか。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ハツは下処理しといてください。ID：20215417を使わせていただきました！ありがと、感謝m(__)m
- 2
1を、沸騰した☆に入れて、サッと湯通しする
- 3
2を流水で洗い、水気を切る
- 4
小鍋に調味料を煮立たせ、3を入れる。
煮立ったら弱火。 - 5
全体に火が通ったら、一度冷ます。。。
- 6
食べる直前に、温めて召し上がれ。。
- 7
七味唐辛子などを振って！
コツ・ポイント
ハツの下処理ですかね。参考レシピだと臭みがないです！
余り煮込まないでください。
ハツのコリコリ、皮のプリプリ味わって！
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