もやしは洗ってレンジで各１袋600watt2分チンする→水を切っておく

キャベツは5ミリ幅の千切りにする

フライパンでバラ肉を焦げ目がつくまで焼く

焦げ目がついてきたらフライパンの真ん中を空けて、キャベツを入れ、その上から和風だしをかける

しんなりするまで炒める

しんなりしてきたらもやしを加えてさっと炒める

丼ぶりに分けていれる

汁気を拭き取り、フライパンに油を熱する(小さじ1程度)

卵を溶いて両面焼く

丼ぶりにのせる

トッピングする