サバの味噌煮
漢方薬局Rin @cook_40298231
体が冷えて辛い方に食べて頂きたいレシピです。
このレシピの生い立ち
体が冷えて辛いという方に温まって欲しいという願いを込めて作りました。冷えと相性の良い食材とＳＯＵＰ ＲＩＮ（毎日暖暖）で美味しく召し上がれます。
サバの味噌煮
体が冷えて辛い方に食べて頂きたいレシピです。
このレシピの生い立ち
体が冷えて辛いという方に温まって欲しいという願いを込めて作りました。冷えと相性の良い食材とＳＯＵＰ ＲＩＮ（毎日暖暖）で美味しく召し上がれます。
作り方
- 1
鍋に水100ｃｃとSOUP RIN（毎日暖暖）を入れ火にかけ、沸いたら火を止め30分間放置する。
- 2
サバの表と裏に塩を振り5分置きます。
- 3
1リットル位のお湯を沸かし、2のサバの表と裏にかけます。
- 4
優しく水道水で3の表と裏に浮いてる白いぬめりを落とし、水気を切ります。
- 5
☆を１の鍋に入れ強火で煮立たせ、4を入れ中火にし蓋をして8〜10分煮ます。
- 6
蓋を外しそのまま煮汁をサバにかけながら4〜5分煮ます。
- 7
煮汁に濃度がついてきたら器に盛り付け出来上がり。
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