白菜としめじとカニカマのごま和え
ちゃー @cook_40168779
夏の暑い日になるべく火を使わずに料理したかったので、レンジでチン！(^O^)／
白菜以外の野菜も美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなすりごま(胡麻)を使った料理を作りたくて。
白菜としめじとカニカマのごま和え
夏の暑い日になるべく火を使わずに料理したかったので、レンジでチン！(^O^)／
白菜以外の野菜も美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなすりごま(胡麻)を使った料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は太めの千切りにザクザクきる。
しめじは石づきを切り落として手で小分けにする。 -
- 2
①の白菜としめじをボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて500ｗのレンジで3分加熱する。
- 3
レンチンしてる間にカニカマを食べやすい大きさに切っておく。
- 4
②でレンチンした野菜から出た水分を取り除き、カニカマとかつお節と ポン酢 大さじ1、砂糖ひとつまみ、すりごまを加え混ぜる
-
- 5
器に盛り付け青ねぎをのせたら完成です。
-
- 6
味見をして薄いと思ったらポン酢やすりごまを足して下さいね。
コツ・ポイント
水分を取り除く時は外したラップの上から布巾でギュッと押さえて流す(ヤケドに注意⚠) か、
キッチンペーパーを軽く丸めてお箸で摘み、ボウルの底に溜まったのを拭き取る方法もあります(*^^*)
つくれぽ
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