ダイエット・小腹満たしに!コーヒー寒天

●シキ● @cook_40214059
低コスト寒天ゼリー第2弾。
あまり甘くないコーヒー寒天です。糖質制限対応。
このレシピの生い立ち
夕飯を食べた後どうしてもお腹が空くので、ローカロリー&低糖質でお腹が膨れるものはないかと考えた品。
低コストで作りたいので、材料はシンプルに。寒天の食感が苦手なので、ゼリーのような食感を目指して作りました。
ダイエット・小腹満たしに!コーヒー寒天
低コスト寒天ゼリー第2弾。
あまり甘くないコーヒー寒天です。糖質制限対応。
このレシピの生い立ち
夕飯を食べた後どうしてもお腹が空くので、ローカロリー&低糖質でお腹が膨れるものはないかと考えた品。
低コストで作りたいので、材料はシンプルに。寒天の食感が苦手なので、ゼリーのような食感を目指して作りました。
作り方
- 1
水・粉寒天・エリスリトールを鍋に入れて火にかけ、時々混ぜながら弱火で煮る。
- 2
沸騰したら、かき混ぜつつそこから更に2分煮る。
2分たったら火を止めて、インスタントコーヒーを入れよくかき混ぜる。 - 3
タッパーに移し、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
よく冷やしてどうぞ。 - 4
レモン寒天バージョンはこちら!
ID:21038044
コツ・ポイント
寒天少な目なので、離漿しやすいです。
私は面倒くさがりなので1つのタッパーでドカッと作っちゃいますが、1回分ずつ小分けして保存をおすすめします。
寒天なのであまり日持ちはしません。
(私は2日で食べきります)
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