鯵の干物で鯵そぼろ

彩ママ✨
彩ママ✨ @cook_40093692

お弁当に最適です
このレシピの生い立ち
鯵の干物がずっと余ってたので作ってみました。
家族に好評でした。

鯵の干物で鯵そぼろ

お弁当に最適です
このレシピの生い立ち
鯵の干物がずっと余ってたので作ってみました。
家族に好評でした。

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材料

  1. 生姜 1片
  2. ごま 適量
  3. 鯵の干物 1尾
  4. 梅干し 1粒
  5. 炒りごま 大さじ1
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切りにしごま油で炒める

  2. 2

    鯵の干物を焼く
    焼き上がったらほぐす

  3. 3

    梅干しは種を取り叩いておく

  4. 4

    フライパンに炒りごまを炒り①②③を入れ更に醤油をサッと回して入れたら出来上がりです

コツ・ポイント

最後の醤油は入れても入れなくても大丈夫です。お魚の塩加減があるので調節してください。

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