作り方
- 1
生姜はみじん切りにしごま油で炒める
- 2
鯵の干物を焼く
焼き上がったらほぐす - 3
梅干しは種を取り叩いておく
- 4
フライパンに炒りごまを炒り①②③を入れ更に醤油をサッと回して入れたら出来上がりです
コツ・ポイント
最後の醤油は入れても入れなくても大丈夫です。お魚の塩加減があるので調節してください。
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