ヤバいよ!豚骨スープでスペアリブ★カレー

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

ヤバし!ヤバし!矢橋林業。

このレシピの生い立ち
ふと思いつき豚骨スープを取ってみたが!!!

ヤバいよ!豚骨スープでスペアリブ★カレー

ヤバし!ヤバし!矢橋林業。

このレシピの生い立ち
ふと思いつき豚骨スープを取ってみたが!!!

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材料

5皿分
  1. スペアリブ 200g
  2. 豚骨スープ 600cc
  3. 玉ねぎ 2個
  4. ルーはジャワカレー 中辛
  5. にんにく 1片
  6. バルサミコ 大さじ2
  7. ウスター 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚骨スープはこうやってね!

    レシピID:21069462

  2. 2

    スペアリブに軽く塩して両面焼きます!

  3. 3

    こんな感じに。

  4. 4

    玉ねぎは多めに。飴色にするテクニックはひとつまみのお塩をしてレンジで10分チンします!

  5. 5

    チンした後中火でここまで炒めたらよろし。

  6. 6

    全部ぶっ込んで30分位煮たら、ルーを投入、にんにく一粒すり下ろしたらウスターとバルサミコでオッケー!

  7. 7

    一度冷ましたらプルンプルンです。
    再び温めて召し上がれ。

  8. 8

    トップ10!おめでとう!

コツ・ポイント

コツはない。豚骨スープをとる機会があればやってみて。

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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
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九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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