美味すぎ和風カレーチキン 下味冷凍
ゆっきょ☆ @cook_40298528
手を汚さず、洗い物もなく簡単調理。お肉買ったらその日に下処理して保存。食べたいときにグリルで焼くだけ、毎日の時短料理に。
このレシピの生い立ち
いつもの味付けに飽きて作ってみたら、超美味だった
美味すぎ和風カレーチキン 下味冷凍
手を汚さず、洗い物もなく簡単調理。お肉買ったらその日に下処理して保存。食べたいときにグリルで焼くだけ、毎日の時短料理に。
このレシピの生い立ち
いつもの味付けに飽きて作ってみたら、超美味だった
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元または鶏モモ肉を用意、キッチンペーパーでおさえドリップを取り除く。
- 2
お肉をジップロックに入れ、調理酒大さじ1、砂糖小さじ1を入れ全体に馴染ませる。
- 3
その後、めんつゆ大さじ2、カレー粉小さじ1、鰹節小袋1パック入れ全体に馴染むまで軽く揉み込む。
- 4
空気を抜いて、冷蔵庫に2時間もしくは冷凍庫で保管。※凍らせた場合1週間程保存可能。
- 5
焼くときは、グリルに油を塗り解凍したチキンを並べる。ハチミツを表面にたらして、焦げ目がつくまで焼く。
- 6
お皿に盛り付け完成。
- 7
アレンジレシピ R2/10/13追加
スープカレーID：21240441
コツ・ポイント
下味するときに、全体にムラなく馴染ませること。
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