電子レンジで！椎茸のさっぱり鶏蓮根
作り方
- 1
椎茸、いしづきをとり片栗粉をつけておく
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- 2
石突きは香りが良いので使います、薄く切り、それからみじん切りにします
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- 3
とりひき肉に、蓮根の半分は、みじん切りにして、混ぜ合わせる
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- 4
残り半分は蓮根はすり下ろす
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- 5
豆腐半分（水切りとかせずに）入れます
また、有ればパン粉も入れます -
- 6
長ネギいれたら、片栗粉入れて、おしまい
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- 7
あとは椎茸に片栗粉つけたものに載せるだけ
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- 8
薄いレモンをのせて、サランラップをかける
電子レンジに600ワットで、３分 -
- 9
出来上がり
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- 10
レモンまホカホカ、香りもついておいしーい
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コツ・ポイント
ポイントはわ電子レンジで、３分、
めちゃくちゃ時短、早いです
レモンで香り良く、和風のさっぱり味です
大根おろし添えたら合います
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