ぱりぱり!鶏しそチーズ春巻き

サキカル
サキカル @cook_40366624

簡単でおいしい最強おつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
好きなものを春巻きの皮で包んだらこういうものができました。

ぱりぱり!鶏しそチーズ春巻き

簡単でおいしい最強おつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
好きなものを春巻きの皮で包んだらこういうものができました。

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材料

2人分
  1. 紫蘇 4枚
  2. チーズ お好きなだけ
  3. 鶏胸肉 200g
  4. 春巻きの皮 8枚程
  5. 少々
  6. 適量

作り方

  1. 1

    紫蘇は半分に、チーズは細長く切っておく。鶏肉は細長く切っておく。

  2. 2

    春巻きの皮を広げ、鶏肉を乗せて軽く塩を振った後、紫蘇、チーズも乗せる。

  3. 3

    春巻きを巻き上げて、油でカラッと揚げる。(鶏肉を細目に切ると火の通りが早いです)

コツ・ポイント

沢山作り置きしてラップに包み、冷凍庫で保存しておくと、食べたい時に揚げれば良いのでおすすめです。あと一品!という時や小腹が空いたときに助かる一品。

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