プゴク～干したらのあっさりスープ～
㈱江戸屋 @cook_40372958
むきたらを使った韓国風あっさりスープ。
たらの出汁を感じる優しいお味です。
今回は作りやすいよう和風テイストです。
このレシピの生い立ち
むきたらの出汁を生かして、和風なアレンジレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
むきたらを２～３ｃｍに切り、水で戻す。（30分以上）
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- 2
戻したむきたらと長ネギをごま油で炒める。
- 3
たらの戻し汁、和風だし、豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
- 4
塩・こしょうで味を整え、卵を流しいれたら完成。
コツ・ポイント
和風出汁を牛肉の粉末出汁「ダシダ」に代えれば、より本格的に！
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