新しいご飯のお供！大葉のごま油漬け
よしはら１１２２ @cook_40371234
家庭菜園でどんどん増える大葉（青じそ）を大量消費！とっても便利です
このレシピの生い立ち
美容院で雑誌を見ていたら載っていたレシピ「青じそのごま油しょうゆ漬け」を作ってみたら美味しくて！作り方を簡単にして味をアレンジ。すぐ作れるので、それからハマっています
新しいご飯のお供！大葉のごま油漬け
家庭菜園でどんどん増える大葉（青じそ）を大量消費！とっても便利です
このレシピの生い立ち
美容院で雑誌を見ていたら載っていたレシピ「青じそのごま油しょうゆ漬け」を作ってみたら美味しくて！作り方を簡単にして味をアレンジ。すぐ作れるので、それからハマっています
作り方
- 1
ごま油、みりん、しょうゆを合わせる
- 2
大葉（青じそ）に漬け汁を付けて、一枚ずつ重ねていく
-
- 3
重ねた大葉を余った漬け汁ごと保存袋に入れる
-
- 4
空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間寝かせたら完成
コツ・ポイント
ご飯のお供はもちろん、お刺身に添えてもおいしいです
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夏にたくさん家庭菜園で育ててる方も多いと思います。冷奴には一枚では足りない感じです(笑)紫蘇(大葉)の大量消費にも♪
まつゆきはるこ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21068074
