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新しいご飯のお供!大葉のごま油漬け
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新しいご飯のお供!大葉のごま油漬け-レシピのメイン写真

新しいご飯のお供!大葉のごま油漬け

よしはら1122
よしはら1122 @cook_40371234

家庭菜園でどんどん増える大葉(青じそ)を大量消費!とっても便利です
このレシピの生い立ち
美容院で雑誌を見ていたら載っていたレシピ「青じそのごま油しょうゆ漬け」を作ってみたら美味しくて!作り方を簡単にして味をアレンジ。すぐ作れるので、それからハマっています

家庭菜園でどんどん増える大葉(青じそ)を大量消費!とっても便利です
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新しいご飯のお供!大葉のごま油漬け

よしはら1122
よしはら1122 @cook_40371234

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材料

  • 大葉(青じそ) 20枚くらい
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油、みりん、しょうゆを合わせる

  2. 2

    大葉(青じそ)に漬け汁を付けて、一枚ずつ重ねていく

    • 新しいご飯のお供!大葉のごま油漬け作り方2写真
  3. 3

    重ねた大葉を余った漬け汁ごと保存袋に入れる

    • 新しいご飯のお供!大葉のごま油漬け作り方3写真
  4. 4

    空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間寝かせたら完成

コツ・ポイント

ご飯のお供はもちろん、お刺身に添えてもおいしいです

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よしはら1122
よしはら1122 @cook_40371234
2020/08/24 11:24に公開
春はたけのこ採り、夏はミョウガ、秋はサンマ、冬は鍋^ ^夫と季節の美味しい!を満喫しています。
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