簡単!美味しい♪手羽元の照り焼き

みーのすけ♪
みーのすけ♪ @cook_40054046

ご飯がドンドン進みます(^^)
とても簡単で子供達も大好きな照り焼きです!
このレシピの生い立ち
手羽元大好きな子供達に♪

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材料

2人分
  1. 手羽元 8個
  2. 塩こしょう(下味) 少々
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. 生姜(チューブ)お好みで 3〜4センチ
  8. 付け合わせの野菜 お好みで
  9. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜておきます

  2. 2

    サラダ油大さじ2 フライパンにひいて、手羽元に塩こしょうで下味をつけて並べます

  3. 3

    強火で約2〜3分
    きつね色に焼き色が付いたら裏返します

  4. 4

    蓋をして中火で約3分蒸し焼きにします

  5. 5

    混ぜておいた調味料を入れて中火で3分〜4分 蓋をして蒸し焼きにする

  6. 6

    中火で水分が飛ぶまで手羽元をひっくり返しながらまんべんなく焼きます

  7. 7

    蒸し焼きの合間にきゅうりなど付け合わせの野菜を切っておきます
    キャベツやレタスでもOK

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

水分を飛ばすときには焦がさない様に気を付けて下さいね〜♪

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レシピ作者

みーのすけ♪
みーのすけ♪ @cook_40054046
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フルタイムで仕事をしているので、料理は簡単で時間のかからないものばかりです♪(^^) 自分の記録用♡
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