マグロアボカドユッケ丼

クックHGWXK2☆
クックHGWXK2☆ @cook_40373023

ピリ辛のユッケダレにマグロとアボカドを和えた丼ぶりです!程よい辛さでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
ユッケ丼が食べたくて作りました!

マグロアボカドユッケ丼

ピリ辛のユッケダレにマグロとアボカドを和えた丼ぶりです!程よい辛さでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
ユッケ丼が食べたくて作りました!

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材料

1人
  1. マグロ 5切れ
  2. アボカド 半分
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    マグロとアボカドを角切りにする。

  2. 2

    調味料を混ぜてユッケダレを作る。

  3. 3

    マグロとアボカドにユッケダレを和える。

  4. 4

    ご飯にマグロとアボカドを乗せて、中央に卵黄を乗せる。お好みでゴマを適量振りかける。

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