リカちゃん♡優しい麻婆豆腐？味噌豆腐？
ゆち虎 @cook_40250255
優しい？麻婆豆腐風です(●´ω｀●)
麻婆の付くものは入ってませんが大人が麻婆豆腐の時に子供や辛いのが苦手な方に◎
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡優しい麻婆豆腐？味噌豆腐？
優しい？麻婆豆腐風です(●´ω｀●)
麻婆の付くものは入ってませんが大人が麻婆豆腐の時に子供や辛いのが苦手な方に◎
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
材料はこんな感じ(大体)
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- 2
ネギを刻み
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- 3
ごま油をフライパンで熱し
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- 4
ネギ
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- 5
肉味噌
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- 6
入れ
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- 7
ピーナッツバターを、
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- 8
加え混ぜ炒めます
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- 9
酒
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- 10
水 醤油 みりんを加えに肉味噌やピーナッツバターを溶かします
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- 11
豆腐をサイコロ状に切り
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- 12
フライパンに入れ
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- 13
とろみちゃん(なければ水溶き片栗粉)で
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- 14
とろみをつけます
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- 15
器に盛り付け
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- 16
めしあがれ！
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- 17
辛くないけど麻婆中華風
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コツ・ポイント
麻婆って辛さがありますよね
辛さが苦手な方や刺激物に敏感な方は結構気になるので肉味噌で代用して、みました！
鯖の味噌煮応用でコクとまろやかさだしにピーナッツバターをいれました！
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