作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、じゃがいもを小さく切っておく
- 2
鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める
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- 3
じゃがいもをボウルに入れラップをし、電子レンジで500W10分
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- 4
玉ねぎが半透明になったら、水とコンソメを入れ、煮込む
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- 5
じゃがいもを入れ、さらに煮込む
☆じゃがいもがくずれるくらいになったらOK
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- 6
牛乳を入れ、ブレンダーで潰して細かくする
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- 7
塩こしょうで、味を整えて完成！！
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- 8
タッパーなどに入れて冷蔵庫で一晩冷やし、冷製ポタージュにすると、よりおいしい！
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コツ・ポイント
・玉ねぎやじゃがいもは、どうせ細かくなるから、適当に切っても大丈夫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069331
