長寿豚とぶなしめじ＆ニンジンの即席炒め
とまとじゅーす♪ @cook_40112094
長寿豚とぶなしめじ＆ニンジンの、秋の配色を意識した即席の炒め物です♪ 上海オイスターしょうゆ味が味の決め手！
このレシピの生い立ち
肉食しない、かつ脂っこいの嫌いなので、たまに肉食する時に、体の負担が少ないであろう食べ方を模索し、考え付いた即席料理です。
Youtube：https://youtu.be/DFLQduXFVqs
長寿豚とぶなしめじ＆ニンジンの即席炒め
長寿豚とぶなしめじ＆ニンジンの、秋の配色を意識した即席の炒め物です♪ 上海オイスターしょうゆ味が味の決め手！
このレシピの生い立ち
肉食しない、かつ脂っこいの嫌いなので、たまに肉食する時に、体の負担が少ないであろう食べ方を模索し、考え付いた即席料理です。
Youtube：https://youtu.be/DFLQduXFVqs
作り方
- 1
・長寿豚
・ぶなしめじ
・にんじん1本
・黒胡椒
・上海オイスター醤油味を用意。
-
- 2
①にんじん、ぶなしめじを大きめにカット
②長寿豚は茹でてあく抜き
※茹でてあく＆脂抜きして、脂っこくない炒め物を作る為 -
- 3
材料★に☆をかけて、フライパンで炒める。
※ 全て混ぜて炒める。 -
- 4
盛り付けして出来上がり！
-
コツ・ポイント
・長寿豚を茹でてあくと油を抜くのがポイントです。
・茹でたのを炒めてるので、おなかの負担が少ないと思います。
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