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しらすと明太子の炊き込みご飯
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しらすと明太子の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

しらすと明太子の炊き込みご飯

DaisyT
DaisyT @cook_40141993

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材料

  • お米 2合
  • しめじ 1株
  • 大葉 10枚
  • しらす 1パック
  • 酒 50cc
  • 白だし 大さじ1.5
  • 水 330cc
  • 明太子 2〜3腹
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    お米を洗って30分浸水させる

  2. 2

    しめじのいしづきとってほぐす

  3. 3

    大葉を刻む

  4. 4

    ストウブに米、酒、白だし、水を入れる

  5. 5

    しらす、しめじも加える

  6. 6

    よく混ぜて、上に明太子をのせて沸騰後13分弱火で炊く

  7. 7

    火を止めて15分蒸らす

  8. 8

    バターを加えて混ぜ、大葉をのせる

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DaisyT
DaisyT @cook_40141993
2022/11/17 04:21に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大葉 しらす シメジ バター 酒 明太子 米

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