①鶏肉、長ねぎは一口大に切ります。

②フライパンに油を熱し鶏肉を炒めます。

③長ねぎ、マッシュルームを加えさらに炒めます。

④ボウルに絹豆腐を入れ滑らかになるまで潰しマヨネーズ、味噌を加えソースを作ります。

⑤耐熱皿に③を入れ④のソース、ピザ用チーズをのせトースターで焼き色がつくまで焼きます。