おうち居酒屋★手羽先揚げ焼き肉タレまみれ

こつゆ514's cooksnap of when they made おうち居酒屋★手羽先揚げ焼き肉タレまみれ.
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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

焼き肉のタレとピリ辛コチュジャンでめっちゃ簡単手羽先揚げ！お酒がススム〜(*≧з≦)おうちポチャにも★
このレシピの生い立ち
わが家のお財布の救世主★手羽先ちゃん♪味付けを代えてかなりの頻度で食卓に登場します。
今日はカラッと揚げて簡単に焼き肉のタレを絡めて！コチュジャンでピリ辛★あかん。お酒めっちゃススムや〜ん(*≧з≦)ﾌﾟﾊーっ！←毎日言うてる。乾杯〜♪

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材料

2人分
  1. 手羽先 4本
  2. 薄力粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. ★焼き肉のタレ(お好みのもの) 大さじ2
  5. ★コチュジャン 小さじ1/2
  6. ★おろしにんにく 少々
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ★は合わせて混ぜコチュジャンを溶かします。

  2. 2

    手羽先は裏側の骨と骨の間に1本深めに切り込みを入れて薄力粉を薄くまぶします。(ポリ袋に薄力粉と一緒に入れて振ると楽チン)

  3. 3

    中温の油でじっくりカラッと揚げる。

  4. 4

    油を切って熱いうちに①のボールに入れてよく絡めます。

  5. 5

    器に盛りいりごまを振ります。

コツ・ポイント

味つけは焼き肉のタレとコチュジャンで簡単です！
にんにくがよく効いたタレを使う場合はおろしにんにくを省いてもOKです。
コチュジャンは辛いものが苦手な方はお好みで分量を加減してくださいね(о´∀`о)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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