シーフード塩焼きそば
ちょび髭男爵 @cook_40340312
魚介の旨みと野菜たっぷりの塩味の焼きそばを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもうどんで作っていたので、たまには焼きそばに変えてみようと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ→大きめの短冊切り。人参→半月または短冊切り。玉ねぎ、ピーマン、椎茸→薄切り。
- 2
しめじ→適当な大きさに分ける。にんにく→薄切り。
- 3
熱したフライパンに油を引き、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。
- 4
シーフードミックスを炒める。火が通ったら玉ねぎ、人参を炒める。
- 5
人参が柔らかくなってきたら、残りの野菜を入れ、全体がしんなりとするまで炒める。
-
- 6
5に中華麺と☆を入れて調味し、汁気がなくなるまで炒めて完成。
-
コツ・ポイント
お好きな野菜、きのこを入れて具だくさんにしても◎
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