【保育園給食】鶏のさっぱり煮
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348
駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです。
このレシピの栄養価
1人分 エネルギー101kcal たんぱく質8.4g 脂質7.1g 炭水化物0.9ｇ 食物繊維0ｇ 食塩相当量0.3g
【保育園給食】鶏のさっぱり煮
駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです。
このレシピの栄養価
1人分 エネルギー101kcal たんぱく質8.4g 脂質7.1g 炭水化物0.9ｇ 食物繊維0ｇ 食塩相当量0.3g
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にAを入れて火にかける。
- 3
②が沸とうしたら鶏肉を入れ、落し蓋をして中火～弱火で煮る。水分が少なければ途中で水を加える。
- 4
肉に火が通ったら、汁を煮詰めて、完成！
コツ・ポイント
煮ている間（特に④で煮詰める時）に焦げやすいので、時々鶏肉をひっくり返しながら、注意して煮て下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070842
