蕎麦の実チョコレート
yum1ko♪ @cook_40301023
計量不要で、簡単♪
食感が楽しいチヨレートで材料は、２つのみです！
蕎麦アレルギーのある方はお控えください☆
このレシピの生い立ち
蕎麦の実は、抗酸化物質であるポリフェノールの
一種であるルチンが豊富でご飯や炒め物意外に
何か？作れないかしら？
一度作ればあなたもこの食感の虜になる事、間違いなしです。
是非、お試しあれ！
蕎麦の実チョコレート
計量不要で、簡単♪
食感が楽しいチヨレートで材料は、２つのみです！
蕎麦アレルギーのある方はお控えください☆
このレシピの生い立ち
蕎麦の実は、抗酸化物質であるポリフェノールの
一種であるルチンが豊富でご飯や炒め物意外に
何か？作れないかしら？
一度作ればあなたもこの食感の虜になる事、間違いなしです。
是非、お試しあれ！
アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦の実のパッケージ。
こちらは、ロシア産で6袋入りです。 -
- 2
-
- 3
少量の油で揚げ焼きにします。
蕎麦の実のいい香りがして、写真のように一部蕎麦の実が白くなるのが目安となります。 -
- 4
しっかり余分な油をとります。
-
- 5
チョコレートを刻みボールに入れて約５５度で湯煎します。
-
- 6
ボールに揚げ焼きした蕎麦の実を
混ぜます。 -
- 7
クッキングシートの上に平らに
なるように広げて、冷蔵庫で
一時間ほど冷やし固めます。 -
- 8
クランキーチョコレートの
出来り！！ -
コツ・ポイント
チョコレートの湯煎の時、沸騰したお湯でチョコレートを溶かすと風味が飛んでしまいます。
また、ボールは水気をしっかりと拭き取りチョコレートを入れる事の２点がポイントです。
つくれぽ
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