柔らかい豚ロース味噌漬け
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
味噌漬けの人気検索で1位に話題のレシピになりました。感謝 合わせ味噌が簡単に出来る手作りの味噌♬とても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉の味噌漬けが食べたくて作りました。
柔らかい豚ロース味噌漬け
味噌漬けの人気検索で1位に話題のレシピになりました。感謝 合わせ味噌が簡単に出来る手作りの味噌♬とても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉の味噌漬けが食べたくて作りました。
作り方
- 1
豚ロース肉は筋を切り肉たたきか包丁の背等でで軽く叩きホークで刺しておいてください。肉が縮ま無く、味噌ダレも染み込みます。
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- 2
ボールにAを入れよく混ぜます。肉に味噌ダレをつけ１時間以上冷蔵庫で漬け込んでおく。長く漬け込んでも大丈夫です。
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- 3
フライパンに油を入れて焼いたら出来上がりです。焦げやすいので火加減に注意しながら焼いて下さい。
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- 4
2022年11月12日味噌漬けでトップ10入りした。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 5
2023年1月2日味噌漬けの人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有り難うございまました。感謝
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- 6
2023年1月21日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 7
生姜焼き用の肩ロースで作りました。少し薄いので焼くのが楽です。
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- 8
TOMO Yuちゃん作ってくれて有り難う。旦那様のリクエスト嬉しい(*^^*)♫美味しいそう。お皿の盛り合わせも可愛い♫
- 9
味噌漬けご飯とあうから旦那様お好きなのね。喜んで貰えるとこちらこそ感謝よ。コメント見てくれると嬉しいなぁ～感謝
コツ・ポイント
肉はスジ切りして軽く叩き、フォークで数ヶ所刺して下さい。味噌ダレがつきやすく焼いた時に縮みが防ぎます。焦げやすいので中弱で焼いて下さい。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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