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お弁当人参きんぴら☆夜レンチンで仕込む
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お弁当人参きんぴら☆夜レンチンで仕込む-レシピのメイン写真

お弁当人参きんぴら☆夜レンチンで仕込む

Mu~
Mu~ @cook_40296443

前日仕込んでおく、お弁当の一品。たくさん作って冷凍でもgood!鍋を使わず、そのまま保存の楽チンの一品。
このレシピの生い立ち
翌日のお弁当の一品に鍋を使わずに簡単に作りたくてレンチンで作ってみました。

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お弁当人参きんぴら☆夜レンチンで仕込む

Mu~
Mu~ @cook_40296443

前日仕込んでおく、お弁当の一品。たくさん作って冷凍でもgood!鍋を使わず、そのまま保存の楽チンの一品。
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材料

お弁当用2人分
  • 人参 60g
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鰹節 適宜
  • 白胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    【夜に〜】
    人参を繊切りして耐熱容器に入れる。●の調味料をいれて、人参とよく混ぜ、ラップをしてレンジで2分チンする。

    • お弁当人参きんぴら☆夜レンチンで仕込む作り方1写真
  2. 2

    人参の、固さをみてOKなら鰹節をかけて混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

    • お弁当人参きんぴら☆夜レンチンで仕込む作り方2写真
  3. 3

    【翌朝〜】
    味がしっかり染みてます。そのままお弁当に入れてもよいのですが我が家ではここで一手間。

  4. 4

    水溶き片栗粉を小さじ1混ぜて、レンジで1分ほど温める。片栗粉のとろみで、お弁当にいれてもまとまり感があり食べやすい!

    • お弁当人参きんぴら☆夜レンチンで仕込む作り方4写真
  5. 5

    白胡麻をかけて〜出来上がり╰(*´︶`*)╯♡

    • お弁当人参きんぴら☆夜レンチンで仕込む作り方5写真

コツ・ポイント

☆夜にチンしたら直後はカナリの汁だくになってます。朝には少し落ち着くので、鰹節をたっぷりまぶしてそのまま冷蔵庫へ。☆朝の一手間は(水溶き片栗粉)はお好みで。

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Mu~
Mu~ @cook_40296443
2022/11/17 22:58に公開
2021年にクックパッドにレシピをアップし始めました。日々、皆さんのキッチンに遊びに行かせてもらい色々と学ばせてもらってます。お料理はウン十年やってますが家族の為の自己流(o^^o) 簡単なおうちご飯やお酒のおとも系レシピが多いです♪家族みな食べるの大好き、大人はお酒も大好き。反抗期子供らにご飯を作る毎日。どうぞこれからも宜しくお願いします!★随時レシピ、写真を見直し更新中★ 2022.11.11
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん かつお節 酒

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