青唐辛子のだし卵焼き-レシピのメイン写真

青唐辛子のだし卵焼き

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ちぇちぇとなぎ
ちぇちぇとなぎ @cook_40373161

ピリッとした辛さがたまらない卵焼きです。
誰かにハマって欲しくてとりあえず殴り書きです。
このレシピの生い立ち
青唐辛子にハマりました……何でも青唐辛子を入れる人になりました。

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材料

1人分
  1. たまご 1個
  2. 顆粒だし 1gくらい
  3. 青唐辛子(刻んだもの) 1〜2つまみ
  4. 水 大さじ1
  5. 油(フライパンにひく用) 少量

作り方

  1. 1

    ボウルに油以外の材料を全て入れて混ぜます。

  2. 2

    熱したフライパン(我が家では卵焼き用です)に油をひいて2回に分けて焼いてください

コツ・ポイント

水を入れると冷めてもジューシーな卵焼きになります。
それぞれのご家庭での卵焼きの焼き方でも美味しく作れると思います。

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レシピ作者

ちぇちぇとなぎ
ちぇちぇとなぎ @cook_40373161
に公開
1人と1匹暮しをしている20代昔お母さんに作ってもらって美味しかった料理の作り方を保存のためにあげたりします。
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