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レンチンおつまみ♪ペッパーチーズ豆腐
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レンチンおつまみ♪ペッパーチーズ豆腐-レシピのメイン写真

レンチンおつまみ♪ペッパーチーズ豆腐

健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

管理栄養士監修の骨粗鬆症予防におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
女性に多い骨粗鬆症。その予防になるためのレシピを考えました。

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レンチンおつまみ♪ペッパーチーズ豆腐

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健康検定協会 @Kenko_kentei

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 150g
  • とろけるチーズ 1枚
  • 粗引き黒胡椒 お好みで適量
  • 醤油 大さじ1
  • 粉チーズ         大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包む。

    • レンチンおつまみ♪ペッパーチーズ豆腐作り方1写真
  2. 2

    500w 1分レンジで水気を切り、4等分にする。

    • レンチンおつまみ♪ペッパーチーズ豆腐作り方2写真
  3. 3

    豆腐にチーズをのせ、600wの電子レンジで約30秒〜1分加熱する。

    • レンチンおつまみ♪ペッパーチーズ豆腐作り方3写真
  4. 4

    胡椒と醤油をかけ、全体に粉チーズをたっぷり振ったら出来上がり。

    • レンチンおつまみ♪ペッパーチーズ豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐やチーズにはカルシウムやたんぱく質が含まれていますので、骨の材料となり、骨粗鬆症予防になります。胡椒により胃液の分泌を促すことで食欲増進効果も期待できます。

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健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei
2022/11/15 06:32に公開
健康検定協会 医師や管理栄養士などが考案したレシピをご紹介しています!また、健康に関する新しい情報をHPでご紹介していますので、ご参照いただければ幸いです。https://kenken-kyoukai.jp
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もめん豆腐 チーズ

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