レンチンおつまみ♪ペッパーチーズ豆腐
健康検定協会 @Kenko_kentei
管理栄養士監修の骨粗鬆症予防におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
女性に多い骨粗鬆症。その予防になるためのレシピを考えました。
レンチンおつまみ♪ペッパーチーズ豆腐
管理栄養士監修の骨粗鬆症予防におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
女性に多い骨粗鬆症。その予防になるためのレシピを考えました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包む。
-
- 2
500w 1分レンジで水気を切り、4等分にする。
-
- 3
豆腐にチーズをのせ、600wの電子レンジで約30秒〜1分加熱する。
-
- 4
胡椒と醤油をかけ、全体に粉チーズをたっぷり振ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆腐やチーズにはカルシウムやたんぱく質が含まれていますので、骨の材料となり、骨粗鬆症予防になります。胡椒により胃液の分泌を促すことで食欲増進効果も期待できます。
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