ピーカンナッツとごぼうのみそ炒め

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

もう一品簡単おかず!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ゴールデンピーカンは、ピーカンナッツの食材としてのすばらしさを伝えていきます。

ピーカンナッツとごぼうのみそ炒め

もう一品簡単おかず!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ゴールデンピーカンは、ピーカンナッツの食材としてのすばらしさを伝えていきます。

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材料

2~3人分
  1. ピーカンナッツ 35g
  2. ごぼう 150g
  3. ☆みそ 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗い皮を削ぎ落し、食べやすい大きさに乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ごぼうを入れて火が通るまで炒める。

  3. 3

    合わせた☆を入れて汁けがなくなるまで炒め合わせたら、縦に割ったピーカンナッツ入れて合わせる。

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
ピーカンナッツは他のナッツと比べて柔らかいので手で簡単に割れます♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ゴールデンピーカン株式会社は、ピーカンナッツを通じて、陸前高田市の農業再生や地域創生、さらには全国に健康で豊かなライフスタイルをお届けしたいという想いとともに、陸前高田市に拠点を置いて活動しています。
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