作り方
- 1
ごぼうはよく洗って泥を落とし、大きめのささがきにして水にさらしておく。
- 2
フライパンに油を入れ、水気を切ったごぼうを入れて炒める。
- 3
砂糖、みそで味付けする。
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ちょっと濃い目の味付けの方がおいしいです。お弁当のおかずにもいいかも。
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