豚肉のトマト煮
noaballet @cook_40186487
生協のレシピに載っていたものを参考に簡単にしました。ピリ辛にするには赤唐辛子を１～２本入れると良いようです。
このレシピの生い立ち
生協のレシピを参考にしました。
豚肉のトマト煮
生協のレシピに載っていたものを参考に簡単にしました。ピリ辛にするには赤唐辛子を１～２本入れると良いようです。
このレシピの生い立ち
生協のレシピを参考にしました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。舞茸もほぐして食べやすい大きさに。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋(フライパン)に豚肉(今回は冷凍したもの)、玉ねぎ、舞茸を順に入れ蓋をして中火にする。
-
- 3
蓋がカタカタしたら、中身を混ぜて良く火を通す。
- 4
やや火が通った所に、パスタソースを入れ温める。
-
- 5
皿にもって、パセリを振ると良い。
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コツ・ポイント
トマト煮は時間がかかるので、パスタソースで代用しました。豚肉と舞茸は冷凍してあったものを使いました。
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